先週はa caramel cafeのふぁんふぁんさんに教えてもらったレシピにチャレンジ！
ふぁんふぁんさんも天然酵母を使ったパンを焼かれていてすっごくおいしそう〜なんです
教えてもらったのは黒糖パン。
食パンの型を持たないので相変わらずケーキ型で。
黒糖パン今まで作ったパンの中で一番ふわふわに出来上がりました。
ふわふわ
感動ーーーー！
ふわふわしてるうえにもっちり。
幸せ〜
ふぁんふぁんさんに感謝です
で、バター抜きのキビ砂糖でちぎりパン
これもふわふわ〜
あとは昔から好きだったポービリアの粉を手に入れたので作ってみました。
ポンデケージョ＆ポービリアチーズ入りのポンデケージョと黒ゴマいりのポービリア
発酵いらずですぐ出来るので簡単！
個人的にはシンプルなポービリアがやっぱり好き
今週は長男まめ丸も遠足があるのですがお弁当何にしようか？
と聞くとサンドイッチ！との答え。
遠足にサンドイッチはおかしいでしょ
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 ★菜虎さんへ★ いえいえ、ある程度写真ってごまかしきくんですよ＾＾；
実物は素朴で超手作り感漂ってます 
でも、ふわふわに出来ると幸せ感じますねぇ 
家族もよく食べてくれるようになりましたし・・・ これからも焼きまくるぞー！（笑） こんにちは♪
しろ丸さんのパンってやわらかそうで本当、美味しそう♪ 私の弟は作業所でパンを焼いているのですが、手作り〜って感じなんだよねぇ。 しろ丸さんのパンはさすがですね！プロっすよぉ〜〜！！ お店に置いてるパンみたいで綺麗でおいしそう！！ 黒糖パンとかいいなぁ〜♪ 遠足にママのパンを持って行きたいくらい美味しいんだねぇ〜そんなこと言われたことない（泣）羨ましいなぁ 
★むっちんさんへ★ こんにちは^^*
ポービリアは確かブラジルだったと思いますがタピオカ粉で作るパン菓子です。 もっちりしていておいしいんですよ！ 白玉粉でも代用できるようです。 たまにパン屋さんで見かけるもちもちパンはコレだと思います。 たぶん、ポンデリングはポンデケージョからきてるんだろうなぁ。 もちもち嫌いの長男坊のお口には合わなかったようです・・・ （いいんです、私が食べたかったし；；） 遠足といっても「鍛錬」遠足！ ちなみに今日だったんですが、体力勝負なのでごはんをパンパンにつめて持たせました（笑） 秋晴れで気持ちの良い遠足日和です♪ またまたおいしそうなパン。
しろ丸さんのブログはお腹の空いていない時に見ないとダメですね（笑） ボービリアって何ですか？知らない言葉なので気になります。 娘も遠足にはサンドイッチでしたよ。 しかも「マロンクリーム」を塗っただけのジャムサンド希望され、 あまりにもね〜、ということでハムサンドにしておきましたがね。 私は遠足はおにぎりがいいなと思います。 むっちん | URL | 2008/10/28/Tue 09:30 [EDIT]
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