寒くなってくると発酵に時間がかかることを実感。
毎日、時計についている気温とにらめっこ。
つい先週までは５時間でいけていた発酵も6時間、７時間とかかるようになっちゃって。
でも先日パソコンの（うちはノートなのですが）裏のファンからでている暖か〜〜い空気のとこに置いたら５時間でぷっくり膨れてくれた
それからは指定席。
いい場所みっけ
あいかわらず捏ねってます（笑）
ハンバーガー
肉まん
プリッツ*バター*プリッツは子たちにはとても好評！
確かにカリカリサクッっておいしかった。
まめ丸用にココアペーストバージョンも。
酵母はベーキングパウダーの代わりにもなってくれるので助かります。
酸っぱいパン・・・えーーー、失敗です。
酵母さんが酸っぱくなっていたのを気づかず作ってしまった失敗作
コレがあってからは毎回酵母さんの味見をするようになりました。
渋皮煮剥く作業が大変かと思っていたのですが、こんなちまちました作業ってわりと好きかも・・・
でも食いしん坊のちび丸ももちろんまめ丸もお好みでなかったらしく、結局私が毎日数粒づつ食べていました。（ちょっとサミシイ
）
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 ★りかｐへ★ あれれ、いまブログ見てきたら8月から更新してたんだね〜〜
ぜんぜん知らんかったよ 
申し訳ない・・・ えみちゃんもブログやってんのかー知らんかった。 今度アドレス教えてね♪ チョコパンねぇ。 うちも子や旦那に作ってくれってよく言われるけど、今のところリクエストは無視（笑） 私が作りたいものを作ってます。ｳﾌ とんちゃんほんとすごいわ〜
主婦のかがみってか母のかがみ 
手作りのおやつだよ！！！す、すごい 
りかｐもとんちゃんちの子になろうかな〜 
りかｐチョコ大好きだから、チョコパン作って〜〜〜 
りかｐのブログにバトン更新したと。 それを次にとんちゃんにもまわしてるから、よかったらお願いね〜 
忙しかったらスルーしてよかけんね〜  りかｐ | URL | 2008/10/11/Sat 14:28 [EDIT]
★mochi-momocoさんへ★ ご訪問＆コメありがとうございます♪
これからも楽しいブログ期待してますよ〜〜〜＾＾* また遊びに行きます！ コメントありがとうございました ブログにコメントありがとうございました。
ここのところ少しお休みをしていますが、とても励みになりました。 本当にありがとうございます。 これからもがんばりますよ。 mochi-momoco | URL | 2008/10/06/Mon 22:00 [EDIT]
★むっちんさんへ★ プリッツは思いっきり商品名ですが、あのロースト味が好きなのでその再現です。
お味はそれ以上（と思う・・・）でおいしかったです♪ そう！ 渋皮煮・・・ こんなに甘いのになぜに食べないのかとーーーってもナゾ＾＾； おいしいと思うんだけどな〜残念。 ★くさこさんへ★ 興味ありますかー？？
ぜひぜひチャレンジしてください♪ 果物ならわりと何でもいけるみたいですよ。 パンだけでなく、お菓子にも使えるし、上手に継いでいけばずーーーっと使えるので便利。 酵母作りも実験のようでおもしろいですよ＾＾* プリッツまで作れるのですね。
すごい〜。作ってみたいかも〜。 渋皮煮、頑張られたんですね。 やっぱりお子ちゃまの味ではないということが、よ〜くわかりました。 むっちん | URL | 2008/10/06/Mon 14:41 [EDIT]
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