まめ丸の夏休みもあとわずか！
入る前はちょっと恐ろしかった休みも過ぎてしまえばあっという間
残り１週間、楽しく過ごせそうです


急に涼しくなって秋の気配を感じますが、そんな先週作ったおやつたち

*カスタード大福*
*五平餅風ご飯つくね*


ミルクレープのとき作ったカスタードが余ったので大福にしてみました。
皮にキビ砂糖を使ったのでなんだかコーヒー色・・・
しかもやっぱり大福にはあんこが合うようです

ご飯つくねはNHKの「味楽る！ミミカ」で見たレシピを少しアレンジ


手で持って食べれるのでガツガツ食ってます

毎日熱戦が伝えられるオリンピック
テレビってメダルメダルってちょっとウルサイ気がするんですが、
出るだけでも十分すごいし、真剣な姿は美しい



先週はお盆休みだったのでちょっと張り切って作ってみたスイーツたち

*ミルクセーキ*
*ミルクレープ*

昔懐かしミルクセーキとミルクレープ。
どちらも豆乳で作ったのですが豆乳臭さもなくおいしい！

ミルクレープは16枚生地を焼いてこれまた豆乳で作ったカスタードをサンド。

モチモチした生地なのでまめ丸は苦手かと思いましたがおいしい〜〜〜とのこと。
16枚重ねてるんだよ、と教えると『ママ、それ重ねすぎ！』

いやいや、そういうものなんです・・・

先月の餅投げのお餅たち。
冷凍したのを半解凍させ薄くスライス。
で、お外に放置。
からっからに乾いたらレンジでチンで作ったおかき



揚げないのでヘルシーだし、サクサクしておいしい。
なにより0円！ってとこがすばらしい




あと、お隣さんからいただいたプチトマト。
家庭菜園のもので無農薬（この響きに弱い）


オーブンで作るつもりだったドライトマトでしたが、これも天日干し

こちらはお餅と違って干すのに時間がかかりこれは2日目くらいかな。
このくらいで食べても甘みが出ておいしい！
結局、5日くらい干してオリーブオイルにつけてみました。
超スローライフ（笑）

これって買うとすごくお高いけど、これもただ!!


いや〜太陽って素晴らしい

エコだわ〜〜〜（ケチとも言う？？）






もうすぐお盆。
夏休みもあと半分！！
頑張るぞー

先日、くさこさんのブログで知ったブログ通信簿

通信簿なんて何年ぶり！？
ってことで早速試してみたのですが凹んでしまいました




何が凹んだってブログ年齢ですよ



私のブログってひょっとして若さが足りない？？？
うぅ



パティシエは目指していないですが（笑）、先週作ったおうちスイーツ
今回はいつもコメントをくれるむっちんさんからいただいたレシピ（感謝です）

*バニラアイス*
*ココアアイス*



バニラといえど豆乳で作ってみたのですが、まめ丸の口には合わなかったようで食べてもらえず・・・
ちび丸はおいしそうに食べてくれたのにー（ってかなんだって食べるちび丸）

で、リベンジ！
牛乳とココアで作ったらおいしい！と言ってもらえました


まめ丸に”おいしい”を言わせるのは本当に大変です

週末、近所で上棟があり夕方から餅投げがありました

まめ丸も張り切って参加。
私は2つしか取れなかったけど、まめ丸は帽子いっぱいゲット！
去年の餅投げで1個も取れなかったことを思えばすごい収穫



とりあえずそのまま冷凍庫へ。
まめ丸はお餅が苦手なので違うものに変身させたいなぁ〜




先週作ったお菓子たち
前の週に作ったこしあんがたくさん余っていたのであんこスイーツ

*蒸しまんじゅう*
*どら焼き*

地味だけど、おいしくて幸せ〜